O edelvais ou edelweiss (Leontopodium alpinum) é uma espécie vegetal da família Asteraceae.
Existem muitas lendas relacionadas à sua flor, por exemplo, que ela adveio das lágrimas de uma jovem virgem. Existe também uma lenda em que pessoas caem de abismos tentando colher um edelvais.
Dizem ser uma prova de amor quando o rapaz sobe os alpes para buscar a linda flor para sua amada, pois é um percurso muito perigoso, e somente com muito amor para se arriscar dessa maneira
Esta flor é designada como a FLOR do AMOR ETERNO. Depois de seca tem uma duração de 100 anos.
Edelweiss deu origem a uma música maravilhosa que faz parte do filme "Música no Coração"
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